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Desde a introdução, passando por chocolates, cascas, recheios, montagem… até a arte de encantar clientes com suas criações! Cada módulo é uma nova descoberta!
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Veja todo o conteúdo do curso:
Módulo 1 – Introdução
- Seja Bem Vinda(o)!
- Aula 1 – Apresentação
- Aula 2 – Apostila com Receitas Descritas
- Aula 3 – Materiais e Utensílios
- Aula 4 – Dicas de Higiene
- Aula 5 – Embalagens
- Aula 6 – Precificação
Módulo 2 – Chocolates e Temperagens
- Aula 7 – Tipos de chocolates
- Aula 8 – Temperagem por Tablagem
- Aula 9 – Temperagem por Adição
- Aula 10 – Temperagem em Banho Maria
Módulo 3 – Tipos de Cascas
- Aula 11 – Moldagem do chocolate nas forminhas – ao leite / meio amargo / branco
- Aula 12 – Armazenamento
- Aula 13 – Casca Cookie
- Aula 14 – Casca brownie
- Aula 15 – Casca Cravejada de Granulado e Dragê
Módulo 4 – Recheios
- Aula 16 – Ninho
- Aula 17 – Brigadeiro Branco
- Aula 18 – Brigadeiro de Maracujá
- Aula 19 – Brigadeiro ao Leite
- Aula 20 – Brigadeiro de Bicho de Pé
- Aula 21 – Meio amargo
- Aula 22 – Brigadeiro de Chocolate Branco
- Aula 23 – Brigadeiro de Doce de Leite
- Aula 24 – Ganache de Nutella
- Aula 25 – Nha benta de Ninho
- Aula 26 – Brigadeiro Meio Amargo de Enrolar
- Comece Agora o Curso Expert em Recheios
Módulo 5 – Montagem dos Ovos
- Aula 27 – Ovo de ninho com Nutella na Casca ao Leite
- Aula 28 – Ovo de Kinder bueno na casca ao leite
- Aula 29 – Ovo Laka Oreo na casca cookie
- Aula 30 – Ovo de maracujá na casca meio amargo
- Aula 31 – Ovo de brigadeiro na casca dragê ( infantil )
- Aula 32 – Ovo meio amargo com brigadeiros enrolados
- Aula 33 – Ovo bicho de pé
- Aula 34 – Ovo sensação na casca ao leite
- Aula 35 – Ovo dois amores na casca ao leite
- Aula 36 – Ovo bombom de morango na casca ao leite
- Aula 37 – Ovo creme Bruleé na casca branca
- Aula 38 – Ovo doce de leite na casca brownie
- Aula 39 – Ovo nha benta na casca cravejada
- Aula 40 – Ovo trufado de maracujá
- Aula 41 – Ovo Kids
- Aula 42 – Enformando Mini Ovos
- Aula 43 – Recheando Mini ovos
- Comece Agora o Curso Especialista em Bentô Cake
06
Livro Digital Curso de Ovos de Páscoa
- Download do Livro Digital
07
Certificado de Conclusão
- Como Gerar o Seu Certificado
Detalhes do curso:
Garantia de 7 dias
Certificado de conclusão
Estude do seu jeito e em qualquer dispositivo
43 aulas e 8 horas de conteúdo original
+2200 estudantes
Para quem é esse produto?
O Curso é indicado para quem Deseja aprender a fazer Ovos de Páscoa e aprimorar seu conhecimentos
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